jedná se o skupinu chemicky podobných sloučenin známou především pod názvem vitamín B12. V biochemii se doporučuje označovat za vitamin B12 formu kobalaminu označovanou jako kyanokobalamin, ve farmacii mají označení vitamín B12 i výrobky obsahující hydroxykobalamin či methylkobalamin (aktivní forma vitamínu). Vitamín B12 je potřebný pro tvorbu (syntézu) DNA a přeměnu folátů (kyseliny listové) na aktivní formu. Jeho nedostatek narušuje zejména krvetvorbu, tvorbu obalu nervových vláken a případně vede k vzestupu krevní hladiny toxické aminokyseliny homocysteinu, spojované s některými civilizačními chorobami. K typickým onemocněním z nedostatku vitamínu B12 patří zhoubná chudokrevnost (perniciózní anémie) a degenerativní změny centrálního (mícha) i periferního nervstva. Jeho potravním zdrojem je zejména maso a vnitřnosti (játra), a proto jsou jeho nedostatkem ohroženi vegetariáni, ale např. také lidé s poruchou vstřebávaní živin, a to jak nespecifickou nebo specifickou poruchou vstřebávání vitamínu B12 pro nedostatek tzv. vnitřního faktoru - glykoproteinu tvořeného v žaludeční sliznici v komplexu s nímž se vitamín B12 vstřebává.. >> detail
